食品保溫箱餐飲行業(yè)必備品

隨著生活水平的提高和餐飲行業(yè)的飛躍，外賣作為餐飲行業(yè)一個新的利潤增長點，在同享受各類美味也成為一種健康、自然的生活方式，在國外發(fā)達(dá)國家較為普遍，在國內(nèi)也日漸普及。保溫箱以安全環(huán)保、保冷保熱、攜帶方便的概念受到餐飲行業(yè)的關(guān)注。

據(jù)考證，最早外賣送餐行業(yè)具有粗放性、外賣工具五花八門，有用的鐵皮柜自己焊接、有用白色泡沫箱纏繞黃色膠帶、或者藤編的籃里放入棉絮毯等等，不一而同。這些設(shè)備不但體積龐大、攜帶不便，而且還不衛(wèi)生更無美觀可言。

保溫箱的出現(xiàn)則是對外賣餐飲行業(yè)的一大創(chuàng)新，保溫箱首先起源于法國，那時僅有“具有保溫性能的箱包”的概念，根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)地不同分為不同種類，包括塑料的、泡沫的、金屬材質(zhì)的、木制的等各種保溫箱。由于包體的便攜和款式的新穎，保溫箱包在出現(xiàn)的短短的幾年間，迅速風(fēng)靡全國，特別是北京，已是餐飲行業(yè)的必備品。

目前國內(nèi)保溫箱市場良莠不齊，有的商家以次充好，用非環(huán)保材料制作的保溫箱氣味難聞，變形嚴(yán)重，存在嚴(yán)重的食品安全隱患。按照保溫箱材質(zhì)依次分析其優(yōu)劣點：

⒈泡沫類：用它盛裝食物嚴(yán)重影響我們的身體健康。當(dāng)溫度達(dá)到65℃時，一次性發(fā)泡塑料中的有害物質(zhì)將滲入到食物中，會對人的肝臟、腎臟及中樞神經(jīng)系統(tǒng)等造成損害。泡沫箱一般是聚氯乙烯塑料。一般用于低溫冷藏運輸。

⒉防水布質(zhì)：采用牛津布或尼龍布制作而成的保溫箱優(yōu)點多多，強(qiáng)韌耐磨；配置防水膠底，底部防滑等等。獨立的保溫食品倉，配置抗壓系統(tǒng)，食品存放不受擠壓。食品倉內(nèi)里采用鋁箔材質(zhì)，通過PE棉隔熱兼具保冷保熱的保溫功能。環(huán)保安全，可直接與食品接觸。

⒊塑料類：塑料已被廣泛用于日常生活的各個領(lǐng)域，由塑料制成的用品如塑料袋、塑料杯、塑料瓶等，隨處可見。然而，市面銷售的一些塑料制品所用的材質(zhì)在不同的溫度、濕度等條件下可能會釋放出有毒有害物質(zhì)（甚至是一些致癌物質(zhì)），是不安全的。

⒋金屬材質(zhì)地：金屬箱是貨物單元集裝、商品存儲與商品流通的多功能設(shè)備之一。它的缺點就是過于笨重，不可拆卸，棱角容易劃痕皮膚。

⒌木制質(zhì)：它的缺點保溫性能差。優(yōu)點在于造價低，也顯得笨重，不方便攜帶送餐，不可拆卸，棱角容易劃痕皮膚等。

針對以上保溫箱材質(zhì)的劣點，上海塑創(chuàng)源為您提供一系列更安全、更放心的保溫箱。

SCC塑創(chuàng)源保溫箱系列產(chǎn)品具備這樣的特點：

滾塑一體成型，無拼接  —————  堅固耐用，適合物流搬運長期使用,可達(dá)3-5年

進(jìn)口食品級PE———— 可直接與食品接觸

PU保溫層————良好的保溫效果，從6-8小時到3-7天不等

食品級密封條————符合HACCP安全需求

材質(zhì)：進(jìn)口食品級LLDPE（聚乙烯））---無毒無害，可直接接觸食品，抗紫外線

保溫材料：PU（聚氨酯），保溫層：5cm

滾塑工藝的特點：

產(chǎn)品邊緣的厚度可超過5毫米，強(qiáng)度高，韌性好；

滾塑產(chǎn)品一體成型，氣密性較好；

滾塑產(chǎn)品無縫中空層可以填充保溫材料，隔熱效果絕佳；

食品保溫箱在未來的餐飲上將具有舉足輕重的地位，保溫箱與食物有著密切的關(guān)聯(lián)，所以我們認(rèn)為正確選擇食品保溫箱非常重要，上海塑創(chuàng)源保溫箱達(dá)成了顧客所需要，是大家飲食安全、放心的首選。

上海塑創(chuàng)源環(huán)?？萍加邢薰荆⊿CC）是一家專業(yè)致力于滾塑制品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化高新企業(yè)作為國內(nèi)首家以滾塑產(chǎn)品自主研發(fā)為核心的高新企業(yè)，公司在行業(yè)內(nèi)率先通過CE、ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證和FDA(美國食品和藥物管理局)檢測認(rèn)證，在行業(yè)內(nèi)保持良好的品質(zhì)信譽(yù)度。公司組織科研力量在隔熱材料、絕熱結(jié)構(gòu)設(shè)計取得突破后，成功研發(fā)了中國首款滾塑食品冷藏保溫箱。目前針對不同易腐食品的儲運要求，推出了食品保溫箱（65度以上）、食品冷藏箱（0至8度）、食品冷凍箱（零下18度）等五十余款產(chǎn)品。

成功服務(wù)于上海世博會，2012年第三屆亞洲沙灘運動會及13年全運會等大型賽事活動，以及為中國高鐵配送、冷鏈宅配等提供專業(yè)食品安全解決方案。